Бессолевая диета

Poleznoesoveti.ru не раз слышали «Без соли и хлеб не естся»! А сколько еще подобных пословиц можно вспомнить, когда речь заходит о соли. Действительно, без нее еда кажется пресной, безвкусной. Однако очень часто мы заставляем наш организм поглощать ее в недозволенных количествах, хотя нормальное потребление соли принято считать не выше 15 грамм в сутки.

Рано или поздно «пересол» сказывается на нашем здоровье. Так, например, избыток соли препятствует выходу жидкости из организма и в целом замедляет обмен веществ.

В чем же плюсы бессолевой диеты? Главным и несомненно важным преимуществом является не только быстрое избавление от лишних кило, но еще и возможность оздоровления. При правильном балансе поддерживается необходимое организму количество жидкости, регулируется вода в тканях, сосуды находятся в стабильном состоянии.

Бессолевая диета для похудения

К минусам следует отнести то, что данную диету не рекомендуется соблюдать в летний период, хотя именно в это время очень даже по карману показанные к употреблению свежие фрукты и овощи, причем нового урожая. И, конечно, любителям посолить придется совсем несладко, а точнее несолено. Разумеется, не подходит бессолевая диета людям, чья жизнь связана с тяжелыми физическими нагрузками (вместе с потовыделениями выходит слишком много соли), беременным.

Курс бессолевой диеты длится 15 дней. Принципы питания довольно просты

 1-3 день мясо курицы без кожи и жира (до 500 граммов в сутки)

с 4 по 6 день только нежирная рыба (до 500 граммов в сутки)

7-9 день абсолютно любая каша, но только приготовленная на воде (предпочтительнее гречневая, геркулесовая, перловая, до 250 граммов в сутки)

с 10 по 12 день практически любые овощи, исключая картофель (до двух кило)

с 13 по 14 день только фрукты, за полным исключением бананов и винограда (до двух килограммов)

Помимо жесткой формы бессолевой диеты существует более щадящая — так называемая лечебная малосолевая диета. Она подходит тем, кто хочет восстановить баланс жидкости и соли, избавиться от отеков и от порядком надоевших килограммов. За полмесяца малосолевой диеты должно уйти до десяти килограммов. Здесь важно следовать основным правилам:

- Все блюда готовятся исключительно без соли;

- Приготовленная пища примерно на пять приемов;

- Готовить пищу можно только на пару, жарить нельзя ни в коем случае;

- Разрешается добавить масло, но в уже готовое блюдо.

Ниже приведены списки запрещенных и разрешенных продуктов.

Запрещенные

Запрещенные продукты для бессолевой диеты

жирное и жареное;
кондитерские изделия;
мясные и рыбные бульоны;
копчёное и острое нежирные творог, сыр, молоко.

Разрешенные

фрукты, ягоды, инжир, курага, изюм;
сухари и ржаной хлеб;
супы, приготовленные на бульоне из овощей;

маринады и соленья вареные либо сырые овощи (помидоры, фасоль, капуста, картофель, кабачки, огурцы, редис).

похудение при бессолевой диете

Разумеется, для того, чтобы эффект после похудения сохранялся, необходимо и дальше придерживаться правил грамотно распланированного питания, не употреблять в день более 1300 калорий и не поддавать искушению позже шести вечера даже чуть-чуть перекусить .